ZOMBI

Ingredientes:
1/10 Ron
1/10 Ron Dorado (Añejo)
1/10 Trile Sec Cointreau
3/10 Jugo de Naranja
3/10 Jugo de Ananá
1/10 Granadina

Preparación:
En una coctelera introducir el hielo, el ron añejo, el triple sec, el jugo de naranja, el jugo de ananá y la granadina luego agitar muy bien y servir en un vaso alto con hielo.

Nota: Un cóctel muy tropical con todas las clases de ron y los sabores de los jugos y el de la granadina, etc... Perfecto para los amantes del ron. Delicioso y escalofriante trago para la noche de brujas. Una forma muy divertida de tomar vodka. Un trago fuerte pero dulce.

Información: Un clásico de la cocteleria internacional. Los licores y zumos de fruta empleados en este cóctel varían considerablemente según la receta. Sin embargo, todos la serie de cócteles  “Zombies” los cuales podrán encontrar  incluyen una mezcla de ron blanco,dorado y negro,en diversas proporciones.  

Graduación Alcohólica: 47%

PIÑA COLADA CON DURAZNO

Ingredientes:
1/2 vaso de Vodka
Speed u otra bebida energizante

Preparación:
En un vaso alto colocar la mitad de vodka y completar con la bebida energizante.

Nota: Las cantidades pueden variar según el gusto personal de cada bebedor, por lo que se recomienda en principio colocar menos vodka.
Al igual que el whisky con speed, el Vodka con Speed es un trago muy simple de hacer y muy utilizado en las barras de los boliches bailables, pubs y discos.
Por otra parte, cabe resaltar que el consumo en exceso de alcohol con energizantes es perjudicial para la salud, así que a disfrutar de este cocktail de manera conciente!

Graduación Alcohólica: 15%

VODKA CON SPEED

Ingredientes:

1/2 vaso de Vodka

Speed u otra bebida energizante

Preparación:

En un vaso alto colocar la mitad de vodka y completar con la bebida energizante.

Nota: Las cantidades pueden variar según el gusto personal de cada bebedor, por lo que se recomienda en principio colocar menos vodka.

Al igual que el whisky con speed, el Vodka con Speed es un trago muy simple de hacer y muy utilizado en las barras de los boliches bailables, pubs y discos.

Por otra parte, cabe resaltar que el consumo en exceso de alcohol con energizantes es perjudicial para la salud, así que a disfrutar de este cocktail de manera conciente!

Graduación Alcohólica: 46%

4 AMIGOS

Ingredientes:

6/10 Sprite

4/10 Gancia

jugo de limón

Un melón (fruta)

Preparación:

1- Se prepara un melón con hielo que va ser el recipiente en donde se va preparar el cóctel y se va tomar.

2- Se agrega la sprite, luego el gancia y por ultimo se le agrega un toque de limón. Se puede decorar con pajitas..

Secreto del Bar: Cómo convertir un Melón en una copa:

Seleccione una fruta; debe ser un melón maduro. Se corta y deseche la parte superior del melón debe ser horizontalmente, para que pueda sostenerse; y luego extraiga con una cuchara la parte interior o sea la parte en donde esta la semilla dejando la pulpa. Debe estar bien limpia esa parte sin ningún resto de semilla.

Nota: Estas copas naturales solo se pueden emplear durante un día y son ideales con piña colada, hawaiano, cocobar, tropical cobblers o como este trago.

Ya ves lo sencillo que es y ademas es bien tropical, especial para una noche calurosa y lucirte con tus invitados.

Graduación alcohólica: 14,8%. 

TEQUILA SUNRISE

Ingredientes:
Zumo de naranja natural 100 ml.
Granadina 2 cucharaditas
Tequila 25 ml
Cubitos de hielo 5-6
1 rodaja de naranja (para decorar)

Preparación:
Paso 1: en una coctelera introducir la mitad de los cubitos de hielo, el zumo de naranja, el tequila y agitar muy bien.
Paso 2: en una copa alta poner el resto de hielos, verter el contenido de la coctelera y echar despacio la granadina para que vaya al fondo.
Paso 3: remover otra vez, servir y decorar.

Nota: Es el trago que mejor combina la Naranja y el Tequila lo cual hacen una magnífica combinación ademas de buen sabor y sencillez. 
Como ocurre con otros muchos cócteles, la forma de preparar el Tequila Sunrise difiere mucho de la forma original del cóctel creado por el barman Gene Sulit, ya que los ingredientes utilizados en el original han sido sustituidos por otros diferentes, por lo que el cóctel actual incorpora tequila, zumo de naranja y granadina. Un cóctel para alegrar la vida.
Entre las bebidas preparadas con tequila la más famosa es el Tequila Margarita, un trago que se prepara con tequila, triple sec y limón. Pero esta no es la única bebida que se puede preparar con tequila; hay muchas más, así que les propongo ver algunas de ellas. 


Base del trago: El tequila, bebida mexicana elaborada a partir de la fermentación y destilación del agave azul, se caracteriza por su alta graduación alcohólica, se puede beber sola o acompañada de otras bebidas o jugos de frutas. 


Veamos algunos de las bebidas preparadas con tequila: 

Tequila Sunrise, ideal para una tardecita de verano, este trago combina tequila, jugo de naranja y granadina.

Si tenemos un tequila reposado entonces podemos optar por preparar un Paloma o un Baja Gold con tequila añejo.

Y si buscan algo original y que llame la atención no pueden dejar de probar el Paralayzer Cocktail.

Información: Además de ser el título de una olvidable película de mediados de los ochenta con Mel Gibson y Michelle Pfeiffer y de una balada del grupo Eagles, Tequila Sunrise es uno de los tragos favoritos cuando hace calor, sobre todo por las mujeres. Sus colores, con tonalidades que van desde el amarillo hasta el rojo intenso, lucen muy tentadores en vaso de trago largo siempre decorado con una rodaja de naranja. Pero cuidado, lo que entra por los ojos y tan bien sabe en boca puede engañar a un novato bebedor ya que la base de este trago es precisamente el tequila con una graduación alcohólica cercana a los 40º. 

El secreto del bar: para una buena preparación y que los colores no se mezclen es agregar primero el hielo, luego el tequila y después el jugo de naranja exprimido hasta que quede casi hasta el borde. Por último se agrega la granadina lentamente sobre el hielo y, como es más densa y pesada que el resto de los líquidos, irá a parar directamente al fondo del trago tiñendo todo a su paso y dando ese efecto de amanecer tan buscado. 

Graduación alcohólica: 40%.

  

FERNET COLA

Ingredientes

Fernet - 45 ml

Gaseosa Cola - 130 ml

Preparación:

Construir directo en vaso de trago largo con abundante hielo, primero el fernet, luego lentamente la Coca Cola.

Nota: Es el trago nacional por distinción, en donde el sabor amargo de la bebida originalmente medicinal oriunda de Italia, el Fernet, se combina con el sabor muy dulce y efervescente de la Coca-Cola. Es increíble si se piensa que solamente en la provincia de de Córdoba se consumen más de 6.5 millones de botellas de Fernet al año. Se sirve en vaso de trago largo y con hielo.  

Información: El Fernet Cola (también conocido como Fernet con Coca) es un cocktail fácil y rápido de preparar; además es un trago muy utilizado en barras de tragos de boliches y discotecas en Argentina y Uruguay.

Graduación alcohólica: 45%. 

CUBALIBRE

Ingredientes:
2 medidas de ron blanco
1 medida de coca cola
1 rodaja de lima o limón para decorar
Hielo picado

Preparación:
1-Llene hasta la mitad un vaso tipo highball con el hielo picado
2-Vierta el ron por encima y rellene con la coca cola a su gusto, un poco mas o menos
3-Remueva lo con cuidado y decore con una rodaja de lima

Nota: La receta más clásica es esta que consiste como te puse antes. Una mezcla perfecta entre la tradición cubana y lo más emblemático de Estados Unidos. Un coctel que puede ser refrescante para las cálidas noches de verano.

Consejos: Para la preparación del cuba libre puede utilizar ron blanco o rubio, e inclusive algún ron con limón

Las medidas pueden ser variables para lograr distintos grados de alcohol.

Adorne el vaso con rodajas de limón
Esta misma preparación se puede realizar con whisky (wiscola) y con pisco (piscola) 

Variantes del Cubalibre: Cada día se usa más el ron oscuro que el blanco y en vez de limón se utiliza lima.

Curiosidades sobre el Cubalibre: Su origen se cree que se debe que al terminar la Guerra de Cuba entre Estados Unidos y España, en la cual se liberó a Cuba del dominio español, los soldados estadounidenses llevaron Coca-Cola a la isla donde la mezclaron con Ron. Como recién Cuba había sido liberada, llamaron a esta bebida Cuba Libre.
• El nombre de Cuba Libre procede del día en el que los cubanos consiguieron la independencia de España, gracias a la ayuda de los americanos, en el año 1898. Con esta bebida quisieron celebrar la libertad conseguida. Se dice que tomaron esta receta de los soldados norteamericanos.
• La palabra "cubata", muy popular en la jerga española, procede de las palabras Cuba Libre.
• En los países anglosajones, este cóctel se conoce como "rum and coke" (ron y cola) 

Información: El cubalibre (a veces también cuba libre) es un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En Argentina se lo denomina Cubalibre, en Chile se le denomina roncola, en México se le llama solo cuba y en España se le conoce coloquialmente como cubata (aunque en algunas comunidades del país este término se ha degenerado y puede denominar a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas de alta graduación).. 

Graduación alcohólica: 18%. 

WHISCOLA

Ingredientes:
Whisky 30%
Coca Cola 70%

Preparación:
Es bastante siemple. El primer paso consiste en tomar un vaso de trago largo y colocar 3 o 4 hielos. Luego llenamos 30% del vaso con Whisky y terminamos completando el vaso con la gaseosa cola (Cola Cola). Finalmente nos queda revolver un poco el trago con una cuchara y degustar nuestro whiscola.

Nota: El Whiscola es la fusión de dos bebidas tentadoras, por un lado tenemos al whisky y por otro una bebida cola que se combinan.

Información: A pesar de que el Whiscola es un trago muy popular entre las personas, es tambien considerado un insulto por los bebedores de whisky mas sofisticados. Mi recomendación es preparar un whiscola en el caso de que no contemos con un whisky de buena calidad o en el caso de que seamos muy fanaticos del trago. Yo nunca prepararia un Whicola con un Jack Daniels por ejemplo.

Graduación alcohólica: 19%. 

GIN TONIC

Ingredientes:
Dry Gin 30%
Agua Tónica 70%

Preparación:
Este es un tragos que se los denomina directo así que en un vaso trago largo con hielo se pone primero el gin y luego el agua tónica después se revuelve con el mago de una cuchara para que se mezclen bien los ingredientes..Si se quiere darle mas realce al trago se puede decorar con una rodaja de limón dentro del vaso.

Nota: Otra variante del mismo cocktail es el de obviar el gin sustituyéndolo por ginebra. A brindar!. Un buen cocktail es un el compañero ideal para los fines de semana por la noche. Aquí les enseñaremos como realizar una copa muy popular y sencilla de realizar: El Fin tonic, de los clasicos y refrescante. Si quieres ser bartender por una noche, pues ten en cuenta la esta receta

Graduación alcohólica: 21%. 

SALTY DOG

Ingredientes:

30% Vodka 

70% jugo de pomelo  

Preparación:

Este es un tragos que se los denomina directo así que en un vaso trago largo con hielo se pone primero el vodka y luego el jugo de pomelo después se revuelve con el mago de una cuchara para que se mezclen bien los ingredientes.

Nota: Otra variante del mismo cocktail es el de obviar el jugo de pomelo, sustituyéndolo por Jugo de naranja. A brindar!. 

Es un buen cocktail, el compañero ideal para los fines de semana  por la noche ya que es un trago muy popular, te diría muy bolichero y sencillo de realizar: El Salty Dog, es muy refrescante y liviano. Si quieres se bartender por una noche, debes tener en cuenta esta receta:.

DESTORNILLADOR

Ingredientes:
2 medidas de vodka
jugo de naranja
1 rodaja de lima para decorar
hielo picado

Preparación: 
1-Llene un vaso tipo highball bien frió con hielo
2-Agregue el vodka y rellene con el zumo de naranja

Nota: Este es un trago del cual podrán encontrar una gran variedad en este sitio.Las maneras de preparación son muchísimas y cada una guarda su encanto y su toque peculiar.En Latinoamerica no es muy conocido por ese nombre aunque es el original, nosotros preferimos decirle “Vodka con Naranja”.Esta receta que le deje acá es la mas común de todas,mas bien es el coctel original que da paso a toda su inmensa variedad.

GRASSHOPPER (Saltamontes)

Ingredientes:

1 medida de crema de menta

1 medida de crema de cacao

1 de crema de leche

Hielo picado

Preparación:

Para preparar el coctel, es necesario colocar el hielo picado, la crema de menta, crema de cacao y la crema de leche en una coctelera, y batir bien hasta integrar los ingredientes.

Secretos del Bar: Si deseas, puedes agregar un poco de vodka. Y finalmente, puedes servir y decorar con un poco de chispas de chocolate.

Nota: Grasshopper o saltamontes traducido al español. Se trata de una bebida con alcohol y crema de menta ideal para reuniones y fiestas. Es un colorido cóctel preparado a base de crema de menta. Este coctel aparentemente fue creado en la década de los 50 en el famoso bar Tujague, ubicado en el Barrio Francés de New Orleans, Louisiana. Su peculiar nombre se debe al color verde que se asemeja al de un saltamontes.

CAFE JAMAIQUINO

Ingredientes: 

3/4 de copa de café fuerte, 

1/4 de copa de ron viejo,

 varios cubos de hielo, 

2 cdas de crema batida, 

azúcar morena, 

1 pizca de nuez moscada.

Preparación: 

Enfriar la copa con el hielo. Vacíarla y poner  el café bien helado y el ron. Terminar con la crema batida y azúcar morena, añadiendo  una pizca de nuez moscada. Servir  aparte azúcar morena para endulzar.

Nota: Es una rica receta de café con ron que es de las más populares de la coctelería con un rico sabor caribeño.  Ya puedes ir preparando tu esta receta para tus reuniones de fin de año.

AMANECER MOSCOVITA

Ingredientes: 

2 Medidas de Vodka 

1/3 Medida de Menta Blanca

1/4 Medida de Curaçao Rojo.

Preparacion: 

Vertimos  el Curaçao en una copa de cóctel. Añadimos  hielo. Vertimos  la Menta y el Vodka. Decoramos  con una guinda y ramitas de menta.

Nota: ahora que se acercan las fiestas navideñas, nada como ir pensando en saber preparar un cóctel  para servir a los amigos que siempre visitan en navidades, o si eres de las que hacen pequeñas reuniones, no necesitas ser una experta con un poco de atención tienes aquí un cóctel  internacional.

BELLINI

Ingredientes:
2 medidas de pulpa de durazno
1/2 medida de jugo de limón
1 cucharadita de granadina
4 medidas de champagne o vino espumoso

Preparación:
Verter la pulpa de durazno, jugo de limón y granadina en una copa de champagne. Finalmente agregar el champagne o vino espumante y mezclar.

Secreto del bar: Para darle un pequeño giro se puede agregar 1/2 medida de jugo de arándano en lugar del limón

Nota: Este es un coctel muy refinado, a base de champagne. Es suave y delicado, ideal para disfrutar tranquilamente mientras esperamos que llegue el tan esperado año nuevo.

Graduación alcohólica: 15%. 

ALCOHOLEMIA

Ingredientes:

Hielo Granizado

Pulpa de Frutillas o Frutillas enteras

Jugo de Naranja

Energizante

Preparación: 

En una licuadora colocar hielo granizado, dos medidas de pulpa de frutilla, 3 medidas de Jugo de Naranja (si es con pulpa mejor) y dos medidas de energizante. Azucar a gusto y a licuar.  

Servir en vaso de trago largo o copa de daiquiri. Decorar con un buen copo de crema, sorbete, agitador, y sale como piña.

Nota: Cuándo surgio el tema de los controles de alcoholemia, la gente venia preocupada por que no podían ingerir alcohol, algunos se conformaban con tomar alguna gaseosa o agua mineral, pero otros no. Fue ahí cuándo se le ocurrió a un amigo el trago "alcoholemia" y tuvo mucha aceptación hasta el día de hoy.  

Se los dejo por si alguno que lo lee es bar-man y lo quiere implementar, o por si tenes ganas de probarlo, es muy rico. 

DAIQUIRI DE ANANA

Ingredientes:

2 oz de Ron Blanco

1 / 4 oz de jugo de jugo de limón

1 rodaja de piña

3 toques de jugo de piña

1 / 2 cucharadita de azúcar

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una licuadora con hielo, licuar y servir en una copa de cóctel.

Nota: El ananá es una fruta tropical con varias propiedades medicinales, por ejemplo ayuda a metabolizar los alimentos, es diurética, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. Es rica en vitamina C y en fibra. 

Piña Colada

Ingredientes:

Crema de coco

Jugo de limón (o lima)

Jugo de ananá (o piña)

Ron blanco de calidad (Bacardi o Habana Club)

Azúcar

Preparación:

La preparación es bastante sencilla y no requiere demasiadas habilidades, quizás un poco de práctica y paciencia para lograr el gusto que mejor se acomode a tu paladar (por lo general si el trago es para damas lleva mucho menos ron). La piña colada se hace así: Se vuelca el jugo de ananá hasta llegar a 2/3 del vaso, luego se pone 1/5 de crema de coco, un poquito de jugo de lima, azúcar y por último 1/10 de ron. Se revuelve bien y se prueba.

Nota: La piña colada es una de las bebidas más ricas que existen, pero muchas personas no están de acuerdo debido a que probaron el licor de piña colada (ese que ya viene preparado) y no el cóctel. Una vez que pruebas el cóctel, es decir, la verdadera piña colada todo cambia, es un trago exquisito, que llega a la boca con la suavidad de la crema de coco y luego se siente la frescura del hielo y del jugo de ananá mientras se funde al final con la acidez del limón y la pizca de fuerza del  buen ron cubano.

Cosmopolitan

Ingredientes:

3 partes de vodka.

2 partes de Cointreau.

2 partes de zumo de arándanos.

1 parte de zumo de lima.

Preparación: 

Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo.

Este cocktail suele servirse en una copa de cocktail, tambien llamada martini glass.

Es habitual, especialmente en la variante con ginebra, flambear un trozo de corteza de naranja encima del vaso, y dejar la corteza en el vaso.

Secreto del bar: Variaciones, Se puede sustituir el vodka por ginebra o por tequila.

Podemos sustituir el zumo de lima por limón.

Daiquirí de fresa

Ingredientes:

4 Cl. de Ron blaco,  

5 o 6 Fresas,  

zumo de medio limón,  

2 cucharadas de azúcar,  

media taza de hielo picado. 

Preparación:  

En una batidora mezcle todos los ingredientes de 10 a 20 segundos. Sírvalo en una copa de cóctel y adórnelo con fresas. 

Nota: En la receta del Daiquirí o Daiquiri explicamos una de las versiones que circulan sobre la creación de ese sensual y delicioso cóctel; es por ello que en esta ocasión queremos describir 

RUBY MARGARITA

Ingredientes:

1 parte de tequila blanco

½ vaina de vainilla

1 parte de zumo de limón 

3 cucharaditas de azúcar 

3 partes de zumo de pomelo rosa 

Preparación: Se elabora en coctelera. Primero se tritura la vaina de vainilla, junto con el azúcar y el zumo de limón. Se añaden el resto de los ingredientes y se bate enérgicamente. Se sirve en copa de cóctel decorado con una vaina de vainilla. 

Nota: Bueno que decir de este trago que con solo verlo te dará esa sensación de placer y ni que hablar lo que sentirás al probarlo o para agasajar a ese ser especial, no dejes probarlo... 

DAIQUIRI BANANA FRESH

Ingredientes:

1 parte de ron 

5 hojas de menta fresca 

1/2 parte de zumo de limón 

2 cucharaditas de azúcar 

3 partes zumo de plátano Granini 

Preparación: Se elabora en coctelera. Se introducen todos los ingredientes en la coctelera y se incluyen las cinco hojas de menta. Se sirve en copa de cóctel, decorado con una rodaja de plátano y una hojita de menta. 

Nota: Bueno de este trago clásico como el daiquiri  hay muchísimas versiones y también cada persona que lo realiza tiene sus gusto, lo que no se puede dejar de decir que es un trago especial para esas noches especiales....

CRANBERRY SENSATION

Ingredientes:
1 rama de canela
1/8 parte de chile
1 parte de zumo de lima
2 cucharaditas de azúcar
4 partes de zumo de arándanos Granini

Preparación:
Se elabora en coctelera. Primero se maja la canela junto con el chile y el azúcar. Se añaden el resto de los ingredientes y se bate enérgicamente. Se sirve en copa de cóctel decorado con un chile.

Nota: Se puede tomar este cóctel  mas despues de una buena cena para una trasnoche...

WILLIAMS & BASIL

Ingredientes:

4 hojas de albahaca

1 parte de zumo de lima

1 cucharadita de azúcar

4 partes de zumo de pera Granini

Preparación:

Se elabora en coctelera. Se mezclan todos los ingredientes y se añaden las cuatro hojas de albahaca. Se sirve en vaso de trago largo, con hielo. Decorado con una hojita de albahaca.

Nota: Es un trago que combina lo mejor de cada ingrediente que le dan un toque especial para tomar en cualquier ocasión y disfrutar...